Cá nhám là loài cá sụn cỡ vừa và lớn, sống ở biển Côn Đảo khá phổ biến theo các vịnh. Thịt cá nhám chứa hàm lượng cao chất protid, 1,9% lipid trong đó có 0,5% acid béo omega-3, có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng lực, trục ứ, tiêu thũng. Cá nhám được dùng làm thuốc như cá diếc. Thịt cá nhám để tươi 250g, thái nhỏ, nấu với râu ngô 25g đến chín nhừ. Bỏ râu ngô, rồi ăn cái uống nước chữa bệnh đái tháo đường.

Các món ngon từ cá nhám như:

  • Cá nhám nhúng giấm / Nấu lẩu chua
  • Hấp mỡ hành
  • Kho nghệ / Kho gừng

Mô tả

Đến với biển ta như tìm lại với sự bình yên của cuộc sống. Được cảm nhận sóng biển rì rào, ngắm bình minh vào mỗi sáng sớm. Và hơn hết được tận hưởng những món ăn hải sản giản vô cùng đặc biệt mà chẳng nơi nào có được. Nói đến ẩm thực Côn Đảo không thể không nhắc đến các món ăn làm từ cá nhám. Cá mềm béo tan trong miệng hòa quyện với mùi thơm nồng đặc trưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

ca nham hap
ca nham hap

Form đặt bàn trực tuyến

8 + 9 =

liên hệ

Ngã Tư Hồ Thanh Tòng - Lê Duẩn, Côn Đảo, Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam, 790000

}

Giờ Mở cửa

Từ 06:00 đến 22:00

Thứ Hai - Chủ Nhật Hàng Tuần 

Đặt Bàn

Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn nhanh chóng!

Gọi ngay: 0967006557

EMAIL

Gửi cho chúng tôi một email. Chúng tôi luôn bên cạnh bạn!

nhahangtuanbien@gmail.com